Über uns

Seit 2007 gibt es unsere Allgäuer Marmeladen-Manufaktur, die mittlerweile mit einem Team von 9 Teilzeit - und Geringfügigen Kräften eine große Vielzahl an unterschiedlichen Köstlichkeiten kreiert.
Alle unsere Produkte werden handwerklich in unserer Manufaktur-Küche hergestellt.
Unsere Rohstoffe, die Früchte und Kräuter und Blüten werden überwiegend von Hand von uns im Allgäu gepflückt.

       

Allgäuer Superfood aus der heimischen Wildness

Gaumen-Pflaumen, Kornel-Küsse, Quitte bitte…
Holler die Waldfee, zum Glück können wir besser Naturgenuss
produzieren als gute Texte. Wurscht, nein vegan:

ich will die Heimat im Glas ohne Flugzeugfrüchte.
Wir pflücken im Allgäu, per Hand.
Um den vollsten Geschmack und das intensivste Aroma der Früchte
in unserer Feinkost zu konservieren, pflücken wir nur an Sonnentagen,
wenn die Morgensonne den Tau von den Blüten und Früchten getrocknet hat.
Da alles Handarbeit ist, ist unsere Produktion begrenzt.
Doch nur so können wir sicherstellen,
dass Sie echten Naturgenuss zu schmecken bekommen.
 
Ihre Stefanie Weichsberger
Inhaberin www.weichsberger.de